athira’s blog

Organ Pencernaan Manusia Secara sederhana, sedikitnya terdapat 6 organ penting di dalam tubuh kita yang menopang proses pencernaan. Keenam organ pencernaan manusia tersebut yaitu mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, dan anus.

Mineral  • Seperti halnya vitamin, mineral adalah nutrisi penting untuk pemeliharaan kesehatan dan pencegahan penyakit.  • Mineral dan vitamin bertindak secara interaksi.  • Tanpa beberapa mineral / vitamin, maka beberapa vitamin / mineral tidak berfungsi dengan baik.  • Perbedaan antara vitamin dan mineral adalah bahwa mineral merupakan senyawa anorganik, sedangkan vitamin organik.

Air  Air diperoleh dengan langsung melalui minum dan secara tidak langsung dari buah-buahan atau makanan lain.  • Air dalam tubuh diperlukan dalam jumlah yang besar karena berfungsi untuk

Protein • Merupakan senyawa organik yang tersusun atas C, H, O, N, dan kadangkala S, P. • Komponen dasar protein adalah senyawa organik sederhana disebut asam amino, jadi di dalam saluran pencernaan, protein akan disederhanakan menjadi senyawa asam amino • Protein yang tersusun atas asam amino itu meliputi : Asam amino Essensial Asam amino Non Essensial

C. Lemak  • Merupakan senyawa organik yang tersusun atas C, H, O.  • Komponennya adalah asam lemak dan gliserol.  • Asam lemak dibedakan menjadi 2 macam, yaitu :  1. Asam lemak jenuh : berujud padat dan bersama gliserin dapat disintesis sendiri oleh tubuh.  2. asam lemak tidak jenuh : berujud cair dan tidak dapat disintesis sendiri oleh tubuh, jadi harus didatangkan dari luar.

Karbohidrat (zat tepung)  • Merupakan senyawa organik yang tersusun atas C, H, O.

SISTEM PENCERNAAN MANUSIA  • Proses pencernaan pada manusia dapat dibedakan menjadi dua macam, yaitu:  1. Pencernaan mekanik, adalah proses pengubahan makanan dari bentuk kasar menjadi bentuk kecil atau halus. Proses ini dilakukan dengan menggunakan gigi di dalam mulut.  2. Pencernaan kimiawi, adalah proses perubahan makanan dari zat yang kompleks menjadi zat-zat yang lebih sederhana dengan enzim, yang terjadi mulai dari mulut, lambung, dan usus.  • Enzim adalah zat kimia yang dihasilkan oleh tubuh yang berfungsi mempercepat reaksi-reaksi kimia dalam tubuh.